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饭店管理概论

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饭店的周围环境、地理位置、建筑特色、设计风格、设施档次、服务项目及服务水平等都属于饭店的潜在产品。错误正确
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- 2021-10-27 21:03:50
责权分工可以使所有的管理者和员工各行其职，有效地避免推卸责任，并使饭店服务质量管理的每一项规定和措施都能得到不折不扣的执行。正确错误
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- 2021-10-27 21:02:50
饭店的地理位置、建筑特色、设计风格、设施档次等，属于饭店的核心产品。错误正确
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- 2021-10-27 21:02:50
饭店的业务流程是把前后有联系的相关岗位按一定的程序连贯起来完成一个过程。正确错误
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- 2021-10-27 21:02:50
按宾客活动的业务时序组织也是一种业务的时序组织，也是对业务过程的组织。错误正确
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- 2021-10-27 21:01:50
饭店产品的时间特性是其不可移动性。错误正确
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- 2021-10-27 21:01:50
饭店的业务决策既要对一般功能进行决策，也要对本饭店具有特色和风格的业务进行决策。正确错误
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- 2021-10-27 21:00:50
饭店组织图是全面反映饭店业务内容、部门组成、业务区域划分、组织结构、权责关系、岗位分工、人员安排的综合图解。正确错误
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- 2021-10-27 21:00:50
饭店营销活动的基础就是4P'S营销组合策略。错误正确
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- 2021-10-27 20:59:50
业务接待容量是指在单位时间内（如月），各业务部门的实际接待量，它是由期末统计来核定。错误正确
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- 2021-10-27 20:59:50