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餐饮经营管理

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由于水果和蔬菜颜色鲜艳，并且美味可口，所以非常适合做沙拉，在选用水果和蔬菜时，应该注意选择()。
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你认为下列()行为会造成重大的安全隐患。
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以下()警示行为可以帮助服务人员识别顾客是否接近醉酒。
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餐饮企业在开始经营前，以下哪些问题属于可行性研究的范围?()
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现今的饭店和其它住宿设施中的餐饮服务是从早起的()发展而来的。
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无论是大型餐厅还是小型餐馆都需要进行采购，采购的计划要包含()。
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下列()灭火器材适用于因电线线路老化发生的线路着火。
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在进行营养菜单的设计时，我们应该采取下列()方式。
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下列()属于菜单中的副标题。
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在一份菜单中，主食部分的内容应该包含以下()种类的食品。
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