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饭店管理总论

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饭店产品的最基本的利益是____。
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80年代全国饭店行业推广的科学管理的典型的饭店是____。
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亚当斯于1965年提出的一种激励理论是____。
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赫茨伯格的双因素理论中的双因素分别是保健因素和____。
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经营战略最根本的特征是____。
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大饭店时期一般是指____。
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饭店管理的基础是____。
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饭店最基本、最重要、最宝贵的资源是____。
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饭店安全工作有四方面的内容，其中饭店配备有专职的安保人员对在饭店内部发生的违法犯罪案件及意外事故进行调查、取证、提出处理意见，并报请公安机关审批这属于____。
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如果某饭店的主要客人集中于某些特定地区，就应考虑采用____。
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