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预防医学(二)

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[简答题] 合理膳食的基本要求
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- 2021-12-18 17:24:15
[名词解释题] 食品污染
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- 2021-12-18 17:24:15
[填空题] 食品污染物按其性质分为生物性污染、化学性污染和（）污染。
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- 2021-12-18 17:24:15
[填空题] 营养素包括蛋白质、脂肪、（）、矿物质和维生素。
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- 2021-12-18 17:24:15
[填空题] 蛋白质约占正常人体重的比例为（）。
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- 2021-12-18 17:24:15
[填空题] 基本膳食按其质地和烹调加工原则又分为普通膳食、软食、流质和（）。
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- 2021-12-18 17:24:15
[填空题] 防止食物腐败变质的措施包括化学保藏法、（）、加热杀菌保藏法、干燥脱水保藏法和辐射保藏法等方法。
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- 2021-12-18 17:24:15
[简答题] 生活饮用水基本卫生要求
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- 2021-12-18 17:23:45
[填空题] 饮用水供给的方式集中式和（）两种给水方式。
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- 2021-12-18 17:23:45
[填空题] 室内空气污染最常见的来源生活炉灶、室外污染物进入室内、人体排放和家用电器、（）和建筑材料及家居等。
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- 2021-12-18 17:23:45