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食品行业技能鉴定考试题库 / 白酒酿造工考试题库

[单选] （）稍有不慎就有可能使氢键缔合受到破坏，使催陈效果向着与预期相反的方向发展，口感变得更为暴烈。

A . 物理催陈法
B . 化学催陈法
C . 活性碳催陈法

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白酒酿造工考试题库

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