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深圳药师上岗能力测试题库 / 药学类题库

[单选] 鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）。

A . 化学结构和能否被酸水解
B . 化学结构
C . 能否被酸水解
D . 含羟基的数目
E . 含羧基的数目

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