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[单选] 一般来讲，整洁状况包含两方面内容：（）和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验，后者却要由饭店自己来把握。

A . A、卫生标准
B . B、清洁标准
C . C、国家标准
D . D、生化标准

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饭店管理学题库

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