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食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[单选] 制定厨房管理制度的目的是（）。

A . 管理者的工作职责
B . 惩罚员工的重要手段
C . 规范和纠正员工工作行为的措施
D . 职工利益的根本保障

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厨师考试题库

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男性，25岁，体健。主诉：牙龈自动出血伴牙龈疼痛、腐败性口臭5天若确诊为急性坏死性龈炎最有价值的辅助检查是（）实践技能题库

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