环境科学技术及资源科学技术题库 / 固体废物管理规划题库
[单选] 从沼气生产技术的角度来说，发酵是指在厌氧条件下，利用厌氧微生物，特别是（）新陈代谢的生理功能，将有机物转化成沼气的整个工艺生产过程。
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