参考答案：
参考解析：
胆汁中的胆汁酸能乳化脂肪，使之成为乳胶体，且能激活胰脂酶，促进脂肪的消化和吸收，促进脂溶性维生素的吸收。进入体内的药物、代谢产物、毒物、染料及重金属盐等均可随胆汁排入肠道，再由粪便排出体外，胆汁呈碱性，可中和部分胃酸。
佳题速递：
胆汁中的胆汁酸能乳化脂肪，使之成为乳胶体，且能激活胰脂酶，促进脂肪的消化和吸收，促进脂溶性维生素的吸收。进入体内的药物、代谢产物、毒物、染料及重金属盐等均可随胆汁排入肠道，再由粪便排出体外，胆汁呈碱性，可中和部分胃酸。