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营养（师）题库 / 食物中毒题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 河豚毒素的毒作用机制是（）。

A . 刺激胃肠粘膜、引起恶心、呕吐
B . 作用于腺苷酸环化酶，产生腹泻
C . 阻断神经兴奋的传导
D . 刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐
E . 抑制乙酰胆碱脂酶的活性

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食物中毒题库

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