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[多选] 美国菜受英国菜的影响，量少而精，下列属于美式菜特点的是（）。

A . 爱用水果做菜
B . 讲究蔬菜的搭配
C . 讲究铁扒和色拉类菜肴的制作
D . 不爱吃奇形怪状的动物

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西餐厅服务题库

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