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食品科学技术题库 / 食品安全学题库

[单选] （）与微生物的生长繁殖，食品的品质和储藏性存在着最密切关系.

A . 水分活度
B . 湿度
C . PH值
D . 温度
E . 渗透压

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食品安全学题库

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