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[单选,A2型题,A1/A2型题] 酶活性中心的叙述正确的是()。

A . 与底物结合并使之转化为产物的特定区域
B . 必需基团都在酶的活性中心
C . 抑制剂都结合于酶的活性中心
D . 都含有辅酶
E . 酶的中心部位

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 参考答案:
 参考解析:

酶的分子比较大,而底物多数为小分子有机化合物,所以酶与底物的结合范围,只有酶分子表面的一个区域,即使底物是蛋白质与核酸等大分子化合物,酶与它们的结合,也只能是一个区域,这个区域称为酶的活性中心。

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