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营养（师）题库 / 能量题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（）。

A . 1％～2％
B . 15％
C . 5％～6％
D . 10％～20％
E . 30％

1积分

能量题库

参考答案：

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参考解析：

各种营养素或食物都表现出食物特殊动力作用。蛋白质作用最强，相当于蛋白质本身所产生能量的20％～30％，糖类为其本身所产生能量的5％～6％，脂肪约为4％。

佳题速递：

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