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[单选,B1型题] 被称为中性脂肪的是()。

A . 乳糜微粒
B . 三酰甘油
C . 胆固醇
D . 高密度脂蛋白(HDL)
E . 极低密度脂蛋白(VLDL)

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 参考答案:
 参考解析:

1.乳糜微粒为运输外源性三酰甘油及胆固醇的主要形式。 2.在皮肤,胆固醇可被氧化为7-脱氢胆固醇,后者经紫外线光照射转变成维生素D。 4.胆固醇是肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌腺合成和分泌类固醇激素的原料。 5.中性脂肪即是三酰甘油。

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