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食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库
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食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库
[单选] ()所制成的麦芽溶解差,麦芽的玻璃质增多。
A . 浸麦度过低
B . 浸麦度过高
C . 温度高
D . 温度低
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啤酒工艺学题库
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