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[单选,A2型题,A1/A2型题] 口腔手术患者的禁忌食品是（）。

A . 藕粉
B . 花菜
C . 煮焖肉
D . 煮苹果
E . 多纤维蔬菜

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营养师专业知识与实践(综合练习)题库

参考答案：

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参考解析：

口腔患者的膳食应该符合细软、易吞咽消化的特点。多纤维蔬菜不符合上述特征。

佳题速递：

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