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食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库

[单选] 冷熏法的温度为（）以下，这种方法在冬季时比较容易进行。

A . A、10℃
B . B、20℃
C . C、30℃
D . D、40℃

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畜产食品工艺学题库

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