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公卫执业医师题库 / 公共营养题库

[单选,A3型题] 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段其目的之一是（）

A . 改善面粉品质
B . 增强面筋含量
C . 满足特殊人群预防需要
D . 延长保质期
E . 弥补面粉天然营养成分的缺陷

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