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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(高级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(高级)题库
[单选] 欧式松质面包表皮(),层次分明。
A . A、柔软
B . B、松脆
C . C、松软
D . D、坚硬
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西式面点师理论(高级)题库
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