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食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库
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食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库
[单选] ()为肉品宰后检验的基本方法。
A . A、实验室化验
B . B、感官检查
C . C、剖检
D . D、感官检查和剖检
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畜产食品工艺学题库
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