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[单选] 菜肴的色泽是由（）共同作用而形成的。

A . 烹调主料、配料、调料的颜色
B . 烹调主料、调料、环境的颜色
C . 烹调主料、调料、配料、环境、光源的颜色
D . 烹调原料、调料、盛器的颜色

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高级中式烹调师题库

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