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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
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[单选] 下列中不属于机体对热能消耗的是()。
A . A、维持基础代谢
B . B、思维
C . C、食物蛋白质在体内氧化
D . D、食物特殊动力作用
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西式面点师理论(初级)题库
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