>> 西式面点师考试题库 / 西式面点师理论（初级）题库

西式面点师考试题库 / 西式面点师理论（初级）题库

[单选] 利用机械的快速搅拌，使制品体积膨大的方法为（）法。

A . A、物理起泡
B . B、物理膨松
C . C、机械膨松
D . D、机械起泡

1积分

西式面点师理论（初级）题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

“中间人物” 中国文学题库

工艺批准后，必须严格执行，不得随意改动。如有不妥，及时反馈，按（）更改. 纺纱质量控制题库

以吸烟戒烟为例论述知信行模式的内涵。卫生事业管理考试题库

甲状腺超声探测时，哪一种方法不正确（）。浅表器官题库

税收统计分析报告可分为几类。（）社会统计学题库

含甾体生物碱中药学题库