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公卫执业医师题库 / 食品污染及其预防题库

[单选,A1型题] 粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）

A . 0.9
B . 0.8
C . 0.7
D . 0.6
E . 0.5

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食品污染及其预防题库

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