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中级中式烹调师题库 / 初级中式烹调师题库

[单选] 咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多（），都是运用咸鲜味调配的。

A . A、地方菜肴
B . B、高档菜肴
C . C、家常菜肴
D . D、风味菜肴

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