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营养（师）题库 / 不同生理人群营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。

A . 蒸
B . 煮
C . 焯
D . 炖
E . 熏

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不同生理人群营养题库

参考答案：

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参考解析：

老年人应当选择油少的烹调方式，如蒸、煮、炖、焯，避免摄入过多的脂肪导致肥胖。

佳题速递：

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