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[多选] 下列对钙磷描述正确的有（）

A . 体内绝大多数的钙存在于骨骼和牙齿中
B . 老年人缺钙易患佝偻病
C . 钙对血液凝固、神经及肌肉的兴奋性都有重要作用
D . 钙的食品工业中可用作质构改良剂，而磷则可用作膨松剂

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