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营养（师）题库 / 特殊条件人群营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，不包括（）。

A . 维生素C、维生素B1和叶酸
B . 高蛋白膳食
C . 大豆及豆制品
D . 高脂肪膳食
E . 不饱和脂肪酸

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特殊条件人群营养题库

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参考解析：

长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症

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