1.  >>  食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库
 食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库

[填空题] 蛋黄中()、胆固醇、脂蛋白、与蛋白质使蛋黄具有乳化能力。

 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 按照监测的性质和目的,外照射监测可分为()、操作监测和特殊监测(含事故监测)。 第四章辐射防护及监测题库
  • 光伏发电系统中一般不包括()。 风(电)能题库
  • 仰摄可以强调被摄人物()等性格与精神状态。 中级摄影师题库
  • 当常规骨显像不能辨别病灶来自肩胛骨或肋骨时,需做()。 核医学与技术综合复习题题库
  • DNA变性后,将溶液立即放在冰上,这是为了()。 核酸检验基本技术题库
  • 有关亚急性甲状腺炎的预后,正确的说法是() 甲状腺疾病题库