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[单选,A2型题,A1/A2型题] 大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是（）。

A . 视黄醇
B . 硫胺素
C . 核黄素
D . 抗坏血酸
E . 烟酸

1积分

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参考答案：

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参考解析：

大豆制成豆芽时，除含有原有营养成分外，还含有维生素C。

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