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营养（士）题库 / 食物中毒题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] N-亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是（）。

A . 霉变食品
B . 长期摄入
C . 人体内可以自行合成
D . 外界合成
E . 毒力与毒素量有关

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食物中毒题库

参考答案：

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参考解析：

N-亚硝基化合物在人体内可以自行合成。

佳题速递：

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