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[单选,A2型题,A1/A2型题] 水苏糖主要存在于()。

A . 谷类
B . 薯类
C . 豆类
D . 根茎类蔬菜
E . 坚果

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 参考答案:
 参考解析:

水苏糖是天然存在的一种四糖,富存于根茎类蔬菜,能促进人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境;可促进维生素 B11、维生素B2、维生素B6、维生素B12等的合成,促进胃肠道对钙、镁等元素的吸收;可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,进而增强人体免疫力。

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