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营养（师）题库 / 消化系统疾病与饮食营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指（）。

A . 芳香族氨基酸的代谢产物抑制大脑皮质
B . 酪胺和苯乙胺阻断神经冲动传递
C . 血浆支链氨基酸和芳香族氨基酸比例失调
D . 肠源性氨进入门静脉
E . 肠源性氨进入体循环渗入血脑屏障

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消化系统疾病与饮食营养题库

参考答案：

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参考解析：

重症肝病患者，血中芳香族氨基酸增加，支链氨基酸常有降低，使支链氨基酸与芳香族氨基酸比值下降。

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