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[单选,A2型题,A1/A2型题] 对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是()。

A . 范德华力
B . 疏水键
C . 氢键
D . 盐键
E . 酯键

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 参考答案:
 参考解析:

蛋白质构象的稳定主要靠次级键,但不包括酯键,因而酯键对蛋白质构象的稳定通常不起作用。

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