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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
[单选] 对人体有生理意义的多糖主要有:淀粉、糖原和()。
A . A、葡萄糖
B . B、半乳糖
C . C、纤维素
D . D、蔗糖
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西式面点师理论(初级)题库
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