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营养（士）题库 / 公共营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂（）。

A . 某些天然食品及其制品
B . 氨基酸
C . 矿物质
D . 维生素
E . 植物化学物

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参考答案：

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参考解析：

营养强化中所添加的营养素称为强化剂，主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品，如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。

佳题速递：

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