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疾病控制(医学高级)题库 / 慢性非传染性疾病控制题库

[单选] 脂肪酸败最早期的改变是（）。

A . 酸度升高
B . 羰基价升高
C . 过氧化值升高
D . 皂化价升高
E . 比重增加

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慢性非传染性疾病控制题库

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