1.  >>  餐厅服务员题库 / 餐厅服务员初级题库
 餐厅服务员题库 / 餐厅服务员初级题库

[单选] 菜单A.B.C.分析法是对菜单品目、销售额进行分析的一种方法。根据国际饭店界惯例,A.B.C.三组菜肴销售额分别占所有菜肴总销售额的()。

A . 60%,20%,20%
B . 60%,30%,10%
C . 70%,20%,10%
D . 70%,15%,15%

 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 智能制造是一种由()共同组成的人机一体化智能系统。 电子商务概论题库
  • 中餐厅出菜口与餐区的传菜距离一般不超过()。 旅游酒店管理师题库
  • 违章行为以所造成的损害程度进行处罚。对严重、重大违章行为的处罚等级为:()、待岗、通报批评、警告、记过、记大过、降级、撤职,基层单位停产整顿等。 钻井HSE管理培训考试题库
  • 空气流量计的结构型式为()。 汽车修理工(高级)题库
  • 阿尔茨海默病治疗首选药物() 痴呆题库
  • 甲将自己的一批货物出质给乙,但乙将这批货物未放置在仓库里,而是放在露天,货物有毁坏灭失的可能,甲可以主张怎样的权利?() 担保法题库