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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论（高级）题库

[单选] 同类色相配合就是将同类色的食品原料，按其色彩的纯度不同相配合，使（）产生较为柔和的过渡效果。

A . A、彩度对比
B . B、图案色彩
C . C、原料色彩
D . D、产品色彩

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西式面点师理论（高级）题库

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