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卫生人才评价考试题库 / 流行病学题库

[单选] 腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的（）。

A . A、黄曲霉毒素
B . B、多环芳烃类化合物
C . C、胺类
D . D、Nˉ亚硝基化合物
E . E、黄曲霉菌

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流行病学题库

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