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营养（士）题库 / 食物营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 豆类的营养特点不包括（）。

A . 蛋白质含量较高
B . 丰富的B族维生素
C . 碳水化合物多为不消化成分
D . 脂肪含量中等
E . 少量的膳食纤维

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食物营养题库

参考答案：

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参考解析：

豆类蛋白质含量较高，脂肪含量中等，碳水化合物多为不消化成分，B族维生素和膳食纤维丰富。

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