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营养（士）题库 / 消化系统疾病与饮食营养题库

[单选,B1型题] 慢性胰腺炎病情缓解期，膳食治疗宜为（）。

A . 禁食
B . 限制膳食纤维
C . 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D . 可采用中链三酰甘油作为烹调油
E . 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

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消化系统疾病与饮食营养题库

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