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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库

[多选] 下列关于风味餐厅描述正确的是（）。

A . 风味餐厅具有风味菜肴餐厅和地方风味小吃餐厅两类
B . 风味餐厅装修复杂，要求高，注重餐桌服务
C . 风味餐厅的规模较大
D . 风味餐厅供应品种有限，业务受季节的影响大

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中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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