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职业卫生(医学高级)题库 / 营养与食品卫生(医学高级)题库

[多选] 碳水化合物的生理作用包括（）。

A . 构成细胞和组织的成分
B . 供给能量
C . 解毒作用
D . 节约蛋白质作用

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营养与食品卫生(医学高级)题库

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