[多选] 下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。

A . 菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜
B . 番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因
C . 黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系
D . 茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜