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食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库
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食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库
[单选] ()淀粉含量相对较高,蛋白质含量相对较低。
A . A.四棱大麦
B . B.二棱大麦
C . C.六棱大麦
D . D.小麦
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啤酒工艺学题库
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