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食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库

[单选] （）淀粉含量相对较高，蛋白质含量相对较低。

A . A.四棱大麦
B . B.二棱大麦
C . C.六棱大麦
D . D.小麦

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啤酒工艺学题库

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