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[多选] 下面关于生产流程图的描述正确的有（）

A . 是一张描述整个生产过程的流程图
B . 必须有统一的格式要求
C . 可以不按加工工艺顺序进行描述
D . 是HACCP计划的基本组成部分
E . 有助于进行危害分析，是危害分析的基础

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食品质量管理学题库

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