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甘肃住院医师消化内科Ⅱ阶段题库 / 营养学题库

[单选] 男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏（）

A . 蛋白质
B . 膳食纤维
C . 维生素A
D . 脂肪
E . B族维生素

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